TG 2 Dicembre – Umberto Mellino

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La nutrizione clinica fino adesso è stata spesso un punto negletto nella gestione del paziente critico. Oggi vogliamo cercare di iniziare a trattare questo aspetto, per far sì che la gestione sia completa in tutti gli aspetti. Il ruolo della formazione è importante soprattutto per i giovani, perché purtroppo non si riesce a guardare tutti gli aspetti durante gli anni della specializzazione.